蒸汽加热立式夹层锅

熬粥的时候如果没有人工不停搅拌着就很容易糊锅，因此困扰这很多食品加工企业，而且人工搅拌避免不了会有灰尘进入，时间也没有准确性，导致产品质量上出现问题，为解决这一问题重诺机械推出“电加热夹层锅”可以有效的解决食品炒制中所出现的问题，重诺夹层锅也是企业提高行业竞争力的明智选择。
重诺夹层锅以蒸汽、燃气、电加热导热油为热源，价格低廉，操作方便，受热面积大温度上升快，加热均匀锅胆为一次性旋压成型设计，锅胆表面光滑，耐高温耐腐蚀，完全不用担心糊锅底。

行星炒锅是在人工的翻炒物料的基础上研发出来的，并且比人工炒制更加人性化，根据每个厂家的场地不一样，加热方式不一样可以有多样的选择，根据加热方式分为：电加热，燃气加热（天然气和液化气），电磁加热，蒸汽加热；用电的客户必须是用到380V的电压，用天然气的客户是需要具备工业管道的，用蒸汽的客户需要具备压力大于等于3公斤的锅炉。

1、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。 
　　2、支脚形式：1、立式锅体：三棱锥形式、圆管式；2、可倾式锅体：槽形支架式。 
　　3、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。 
　　4、可倾式夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

燃气加热夹层锅：
(1)、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。
(2)、火焰温度随意调节，温度高达300℃左右。 
(3)、结构合理，使用操作方便。 
(4)、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。
(5)、燃料：液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。
(6)、耗气量：比同类产品降低20%左右。

结构原理 
1.立式 夹层锅 是由内外球形锅体组成的双层结构形式，内外球形锅体中间夹层通 电 加热。
2.结构形式 : 分为可倾式 夹层锅 、立式 ( 固定 ) 夹层锅 结构，按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 
3.锅体材质 : (a). 内锅体不锈钢 (sus304) 、外锅体碳钢 (q235-b) ，外涂防锈漆 ; (b). 内外锅体全不锈钢 (sus304us316l) 。 
4. 支脚形式 : (a). 立式 夹层锅 : 三棱锥形式、圆管式。 (b). 可倾式 夹层锅 : 槽钢支架式。

我公司生产及研发各种型号的不锈钢夹层锅(简称夹层锅)，其系列产品有：蒸汽夹层锅、电加热夹层锅、天燃气夹层锅、导热油夹层锅、煤气夹层锅、固定式夹层锅、可倾式夹层锅、无级变频调式夹层锅、熬粥夹层锅、烧菜夹层锅、炖肉夹层锅、旋转刮边搅拌式夹层锅、月饼馅料搅拌夹层锅等。可用于烧水、炒菜、煮饭、熬粥、熬汤、熬粥、化糖、化胶、煮水饺、炒馅料（比如豆沙馅、果酱、莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅等），煮笋干，煮卤制品（比如豆腐干、肉制品、花生、毛豆等），卤肉制品（比如鸡爪，鸡翅，卤蛋，鸭爪，鸭脖，猪耳朵、猪皮等），酱油等食品行业，也可用于大型餐厅、机关单位、工矿企业、大学院校、酒店、餐厅等熬汤烧菜、炖肉、烧水、煮水饺、熬粥等。如有需要，欢迎来电具体洽谈。
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