电加热立式夹层锅

传统的冰凉粉制作需要人工搅拌，而凉粉对于水的温度要求高，需要受热均匀，因此就需要用到重诺牌自动搅拌夹层锅，可以均匀的搅拌凉粉，搅拌轴代替人工搅拌，省时省力，还节省了一部分人工费用，购买夹层锅重诺机械是您的可能选择。
重诺夹层锅特点如下：
夹层锅又名夹层蒸气锅，采用不锈钢制造和监检，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热温度便于控制等特性。夹层锅广泛用于糖果、制药、乳品、 酒类 、酿造 、糕点、饮料、蜜饯、罐头 、化工、肉类等食品加工，也用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。夹层锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀，升温快，温度容易控制等特点，适用于糖果、饮料、罐头等食品加工和制药行业药品加工，有可倾式和固定式 。

电加热夹层锅是通过电热管加温导热油来进行加温；
蒸汽夹层锅是用锅炉所产生的蒸  汽通到夹层锅夹套里加温。
燃气加热是采用天然气、液化气或者管道煤气为热源，他解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。
如果有需要还可以配置控温系统或搅拌装置。

该夹层锅主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。打开气阀，点燃燃气，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后，关气熄火，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆传动装置，使锅体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内。

夹层锅广泛应用于各类食品的蒸煮加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品蒸煮加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备，夹层锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、搅拌轴等配件组成，设备采用一次冲压成型的半球不锈钢锅体，搅拌方式采用的倾斜式转动，实现公转和自转两种转动方式使食品搅拌均匀。

1、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。 
　　2、支脚形式：1、立式锅体：三棱锥形式、圆管式；2、可倾式锅体：槽形支架式。 
　　3、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。 
　　4、可倾式夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

产品特点：设备设计为可倾式夹层锅，出料便捷容易清洗，在**业中处于地位。刮底搅拌均匀，解决了高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，重诺，寓意着‘’重信守诺‘’，这是我们成立之初坚守的信条，我们一直在彻底执行，从到，我们会自始至终保持产品高品质，并且不断推陈出新，为新老客户创造更高的价值。
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