卤鸭锅 豆沙搅拌夹层锅

随着当代社会的发展，大家都很注重食品的安全，而罐头相信大家都不陌生，我们都知道罐头是需要蒸煮的，人工蒸煮需要一部分人工钱而且搅拌也不均匀，上一台夹层锅既方便又快捷，采购夹层锅重诺机械是您不错的选择，重诺机械生产的罐头蒸煮锅采用食品级304不锈钢材质制作，具有受热面积大，搅拌均匀不糊底等特点。
下面为您详细说明一下重诺夹层锅的优点：
1、以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉，操作简单方便，具有受热面积大、热效率高、物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。
2、提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
3、本产品全部为不锈钢制造，符合《*共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修、维护方便等特点。
4、 用途：应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、肉制品、豆制品、乳品与罐头等食品加工。酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂作为烧水、煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

夹层锅产品结构：
　　1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。 
　　2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。 
　　3、锅体材质：1、内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；2、内外全不锈钢。 
　　4、带搅拌装置锅体：**部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

夹层锅以蒸汽为热源，具有受热面积大、热效率高、物料升温快，加热均匀等优点。夹层锅凡是接触食品的部分皆为不锈钢制造，符合《*共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修等特点。设备搅拌系统采用自转或公转相结的搅拌方式，其转动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点，设备使用的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生，设备免拆装搅拌器，易于进出料节省人力，易操作，工作效率高，耗能低使用寿命长等特点，使物料通过搅拌达到炸炒的效果。

行星炒锅是在人工的翻炒物料的基础上研发出来的，并且比人工炒制更加人性化，根据每个厂家的场地不一样，加热方式不一样可以有多样的选择，根据加热方式分为：电加热，燃气加热（天然气和液化气），电磁加热，蒸汽加热；用电的客户必须是用到380V的电压，用天然气的客户是需要具备工业管道的，用蒸汽的客户需要具备压力大于等于3公斤的锅炉。

结构原理 
1.立式 夹层锅 是由内外球形锅体组成的双层结构形式，内外球形锅体中间夹层通 电 加热。
2.结构形式 : 分为可倾式 夹层锅 、立式 ( 固定 ) 夹层锅 结构，按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 
3.锅体材质 : (a). 内锅体不锈钢 (sus304) 、外锅体碳钢 (q235-b) ，外涂防锈漆 ; (b). 内外锅体全不锈钢 (sus304us316l) 。 
4. 支脚形式 : (a). 立式 夹层锅 : 三棱锥形式、圆管式。 (b). 可倾式 夹层锅 : 槽钢支架式。

重诺夹层锅广泛应用于各类食品的蒸煮加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品蒸煮加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
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