熬粥的时候如果没有人工不停搅拌着就很容易糊锅,因此困扰这很多食品加工企业,而且人工搅拌避免不了会有灰尘进入,时间也没有准确性,导致产品质量上出现问题,为解决这一问题重诺机械推出“电加热夹层锅”可以有效的解决食品炒制中所出现的问题,重诺夹层锅也是企业提高行业竞争力的明智选择。
可倾蒸汽夹层锅特点:
1、锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头,保证锅内平整光滑。
2、可采用蒸汽、液化气、天然气等多种加热形式,受热面积大热效率高
3、可搅拌和不搅拌任意选用,食品夹层锅采用可倾翻锅,出料快速干净。
4、凡接触食品部分全部采用不锈钢制造,完全符合食品卫生要求。
重诺夹层锅特点如下:
夹层锅又名夹层蒸气锅,采用不锈钢制造和监检,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热温度便于控制等特性。夹层锅广泛用于糖果、制药、乳品、 酒类 、酿造 、糕点、饮料、蜜饯、罐头 、化工、肉类等食品加工,也用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。夹层锅具有受热面积大,热效率高,加热均匀,升温快,温度容易控制等特点,适用于糖果、饮料、罐头等食品加工和制药行业药品加工,有可倾式和固定式 。
夹层锅分类;
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构。
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用绿豆粥夹层锅带搅拌或不带搅拌设备。
电加热导热油夹层锅:优点是经济,但加热的速度较慢可实现无压加热,加热温度可以达到260多度。
随着科学技术的发展,人工炒制已渐渐被淘汰。在工业生产线上,我们常常会用到自动搅拌炒锅来炒制甜面酱。需要蒸煮时,夹层锅直接加热锅体,受热面积大、加热快。需要搅拌时,价值搅拌尺,搅拌齿上的搅拌刮板为聚四氟板,是交叉安置,沿着不同的直径做圆周运动,保证锅内的每一部位都刮到,不会发生糊锅现象。炒制甜面酱时,重诺夹层锅是不错的选择。
山东重诺工业装备有限公司主要生产销售夹层锅系列产品。主要包括蒸汽夹层锅、电加热夹层锅、天燃气夹层锅、导热油夹层锅、煤气夹层锅、固定式夹层锅、可倾式夹层锅、无级变频调式夹层锅、熬粥夹层锅、烧菜夹层锅、炖肉夹层锅、旋转刮边搅拌式夹层锅、月饼馅料搅拌夹层锅等。如有需要,欢迎来电具体洽谈。
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主要经营山东重诺工业装备有限公司经营范围包括:木材罐、木材阻燃罐、木材蒸煮罐,胶辊硫化罐、电蒸汽硫化罐、食用菌杀菌锅、木材高压浸渍罐、高温高压食用菌灭菌器;加工,销售:D1级第一类压力容器、D2级第二类低、中压容器、食品机械、环保机械,造纸机械、橡胶机械、不锈钢制品;货物进出口业务等。。
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