五香瓜子蒸煮锅 豆瓣酱蒸煮锅

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅普遍应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是保证食品加工质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。重诺公司从事食品机械研发10余年，生产的夹层锅、自动搅拌夹层锅、行星炒锅、电磁炒锅等食品机械设备品种多，型号也比较齐全，材质全是采用食品级不锈钢制造而成。
随着科学技术的发展，人工炒制已渐渐被淘汰。在工业生产线上，我们常常会用到自动搅拌炒锅来炒制甜面酱。需要蒸煮时，夹层锅直接加热锅体，受热面积大、加热快。需要搅拌时，价值搅拌尺，搅拌齿上的搅拌刮板为聚四氟板，是交叉安置，沿着不同的直径做圆周运动，保证锅内的每一部位都刮到，不会发生糊锅现象。炒制甜面酱时，重诺夹层锅是不错的选择。

立式夹层锅以电加热为热源， 夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 夹层锅 ( 内锅 ) 采用耐酸耐热的不锈钢制造 , 配有压力表和安全阀 , 外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

夹层锅产品结构：
　　1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
　　2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
　　3、锅体材质：1、内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；2、内外全不锈钢。
　　4、带搅拌装置锅体：**部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

电加热导热油夹层锅：优点是经济，但加热的速度较慢可实现无压加热，加热温度可以达到260多度。