食用菌杀菌锅的特别注意事项:
1、灭菌器盖子仅当仪器通电且温度下降、压力表读数为0时方可开启,不可强行用力打开,以免仪器损坏和发生意外伤害事故。
2、操作过程谨防蒸汽和灭菌物品。山东大型食用菌杀菌锅报价 厂家直销
3、仪器工作中若遇异常情况,请参照用户手册妥善处理,必要时请及时关闭电源开关,并联系当地经销商,保修期内未经授权,用户不得擅自更改仪器相关部件。
4、仪器较长时间不用,请务必将灭菌腔排水,并保证腔体清洁干燥。
食用菌杀菌锅的操作流程是什么
1、杀菌锅内温度到121℃时,关闭蒸汽阀门,或只需开启很小一点阀门,保温保压至所需的灭菌时间,如这个操作过程中出现温度和压力下降,要时补充,锅内的压力要始终保持在0.17--0.20Mpa之间(否则会胀破食品袋),温度保持在121℃左右,直到保温时间结束;
2、打开凉水泵,开始凉水循环降温,降温至30℃。要时刻注意降温时压力不能低于0.17Mpa,压力低时要及时补压保持原有压力,否则会胀破食品袋。山东大型食用菌杀菌锅报价 厂家直销
3、降温结束后,将锅内压力卸掉;
4、将锅内水排出;
5、将锅门密封圈内气体卸掉,开锅门取货。
6、安全阀、压力表要随时检查,不能损坏,三个月内要定时检查
杀菌锅的使用维护
1、本设备严禁**过设计压力、温度运行。
2、使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制;发现不正常现象应及时处理。
3、杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等附件,要保持安全,齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力,应保持灵敏、可靠,应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级,公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用,压力表指示失灵,刻度不清,表盘破裂,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正一次,凡柱断裂和与标准温度相差**过0.5℃则应送修或更换。山东大型食用菌杀菌锅报价 厂家直销