二手菌包灭菌杀菌锅厂家

双孢菇是一种味道鲜美，营养齐全的菇类产品，而且是具有作用的。其蛋白质含量高，含有人体必须的6种，还含有丰富的维生素等，其营养**水果和蔬菜。深受国内外市场的青睐。
双孢菇属于草腐菌，我国的稻草资源丰富，气候比较适合双孢菇的生长，因此栽培双孢菇有很大的发展潜力。
在栽培过程中，为保证菌菇的正常生长，要对其菌包进行灭菌处理，因此专业的设备——食用菌灭菌器就显得尤为重要。
电加热食用菌杀菌锅的杀菌过程是什么？
电加热食用菌杀菌锅的杀菌过程： 
1、.灭菌：一定环境、物品中的一切微生物（包括芽孢），使一定范围内的微生物永远丧失生长繁殖能力，电加热食用菌杀菌锅，使之达到无菌程度，是灭菌的目的。经过灭菌的物品称“无菌物品”。灭菌可分为杀菌和溶菌。杀菌是指菌体失活，但菌形尚存。溶菌是指菌体死亡后发生溶解、消失的现象。
2.消毒：环境、物品中的病原菌（杀不死芽孢），而对被消毒物品基本无害的方法为消毒。
3.防腐：暂时抑制其生长。使微生物暂时处于不生长、不繁殖、但又未死亡的状态，称为防腐。属于一种抑菌作用。

如何确保食用菌灭菌锅安全使用？
  1.首先把锅上安全阀调整到0.25Mpa之内；
  2.把杀菌锅内放入食品，打开锅门密封圈空气阀；
  3.然后将蒸汽阀门打开，在杀菌锅内升温，升温时要间歇性地把锅 内凉汽左右排放一下；随着锅内温度的升高，锅内压力会逐渐加大，这时要将蒸汽阀门按1/4的比例一点点关闭；
  4. 杀菌锅内温度到121℃时，关闭蒸汽阀门，或只需开启很小一点 阀门，保温保压至所需的灭菌时间，如这个操作过程中出现温度和压力下降，要及时补充，锅内的压力要始终保持在0.17--0.20Mpa之间（否则会胀破食品袋），温度保持在121℃左右，直到保温时间结束；
  5. 打开凉水泵，开始凉水循环降温，降温至30℃。要时刻注意降温 时压力不能低于0.17Mpa，压力低时要及时补压保持原有压力，否则会胀破食品袋。
  6.降温结束后，将锅内压力卸掉；
  7.将锅内水排出；
  8. 将锅门密封圈内气体卸掉，开锅门取货。
  9.安全阀、压力表要随时检查，不能损坏，三个月内要定时检查。
   食用菌灭菌锅精度高采用国际先进的技术及先进的日本电脑元件，利用锅内转换的热水循环，浸泡式杀菌，在工作过程中，对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，锅内度在0.3度左右。确保产品的色泽、口味、营养成分不变，保持原有风味。

杀菌锅的使用维护
6、杀菌锅应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次全面检验，检验前的准备工作和检验项目，均按“规程”和有关规定进行，检验报告存档备案。
7、在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油，以保证磨擦面处于润滑状态。
8、锅身法兰面上的密封圈若老化，缺损和磨损过大时，应及时更换，以便保证密封，防止泄漏。

正确操作食用菌灭菌器使用流程？
   食用菌可供人类食用的大型。 具体地说食用菌是可供食用的蕈菌;蕈菌，是指能形成大型的肉质(或胶质)子实体或菌核类组织并能供人们食用或药用的一类大型。 为确保安全食用需要进行灭菌处理，因此，了解正确操作食用菌灭菌器使用流程？是非常有必要的。
  1.使用前先检查灭菌器灭菌器外部及相关部件有无异常，有异常需及时处理使之正常后方可使用灭菌器。
  2.打开电源开关，打开蒸汽阀门，水阀，压缩空气阀，检查一下条件：
  1) 蒸汽源压力：0.4~0.6MPa，不能大于0.6MPa，若大于0.6MPa会造成进蒸汽气动阀打不开。  
  2.)水源压力：0.15~0.3MPa，**过这个范围会造成抽真空不正常。没有水的情况不能使用真空泵，缺水会造成真空泵损坏。
  3)压缩空气压力：0.4~0.7MPa。
  3.关好后门，打开前门装料。装好料关好前门，确认灭菌参数正确后启动灭菌程序，进入自动运行。
  4.整个灭菌程序运行结束后，关闭蒸汽阀门，水阀，开后门，等到内室蒸汽散尽后推出灭菌物。取出灭菌物后关闭电源，压缩空气阀。此时灭菌室内很热，后门暂时不关，等内室完全冷却再关上，否则内室会因冷却产生负压。  注意：灭菌结束后不宜长时间不开门，若长时间不开门内室冷却形成负压再开门需先回空气才能开门，影响灭菌效果。
山东重诺工业装备有限公司是**压力容器生产企业，是专业的食用菌灭菌设备的生产运营商，重诺公司从事食用菌灭菌设备研发制造多年，公司实力雄厚，拥有一大批技术人才，重诺食用菌系列灭菌设备操作简单，设置灵活，是食用菌种植企业的可能之选。
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